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饼干的原料及特点?制作曲奇饼干的原料有哪些?为什么饼干,洗衣粉等物料在潮湿空气中会发生返潮现象?饼干的原料及特点?一:原料:饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。(面粉 150、水 50、酵母 3、糖...
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