原材料是借方还是贷方？
对于尚未收到发票账单的收料凭证，应按计划成本暂估入账，借记“原材料”、“周转材料”等科目，贷记“应付账款——暂估应付账款”科目，下期初做相反分录予以冲回。
下期收到***账单的收料凭证，借记本科目，贷记“银行存款”、“应付账款”、“应付票据”等科目。涉及增值税进项税额的，还应进行相应的处理。
2、区别:
材料采购，仅仅是在材料***用***成本核算下才会用到的科目，借方核算的是***购的原材料或商品的实际成本，贷方登记入库材料的***成本。期末为借方余额，反映企业的在途材料。
在途物资，在材料***用实际成本核算下使用，核算的是货款已付，发货在途，还未入库的存货的***购成本。
借方。这个原材料是个会计科目，指企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各类原料、主要实体的各种原料、主要材料和外购半成品,以及不构成产品实体但有助于产品形成的***材料。
具体包括原料及主要材料，***材料，外购半成品，修理用备件，包装材料，燃料等。
什么叫做配料和原料？
1.配料：是指生产和使用中不列入食品添加剂管理，其相对用量较大，常用百分数表示的构成食品的组成。常用的食品配料有腌料、烧烤料、调理料、功能料、熟食配料等。随着人民生活水平的发展，食品配料已经进入寻常百姓家，极大地方便了家庭厨房操作。
2.配料：按需要把树脂与填料，增塑剂，稳定剂和着色剂等且剂混合成适于成型用料的过程。在塑料工业的某些领域中，此术语还包括由聚合物或以其为主的混合物制为粒料的过程。在塑料溶胶工业中，配料则指制造分散体的过程。
烧结配料是根据烧结过程的要求和烧结矿质量的要求，将各种含铁原料，溶剂和燃料按一定的比例精确配置成烧结料。
分别说一下食品原料与配料，其实配料也是属于食品原料的一种，而食品的原料则是由食品的主料和配料以及其他的添加剂一起构成的，也就是说，除了食品的主料和其他添加剂之外，其他的就是配料，比如我们说主要的原料像大米，面条，面粉，肉类，蛋类，奶类等等。这些呢，这些都属于食品的主料部分，而食品的配料通常与食品的主料相比而言，它的用量会比较小，但它和主料一样，都是属于天然物质，所以他不是添加剂。
对于食品配料的使用量是没有明确限制的，可以根据每个人对于食材的制作方法来决定，配料可以改善食物的这种品质和性能，比如说我们在制作炸鸡块的时候，光有鸡块是不行的，我们还需要在7块的外面包裹上一层炸鸡粉，那么这个炸鸡粉就属于配料，这样来说食物原料与配料之间的关系是不是比较容易理解，而食物的配料是非常多的，什么淀粉，各种馅料，各种香薰料，调味料等等，这些都属于配料，会做饭的人都知道的。
原材料具体包括哪些？
原材料即原料和材料。原料(raw material)一般指来自矿业和农业、林业、牧业、渔业的产品；材料(processed material)一般指经过一些加工的原料。
原材料是指企业在生产过程中经加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料及主要材料、***材料、燃料、修理备用件
原材料是指企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料、主要材料和外购半成品，以及不构成产品实体但有助于产品形成的***材料。原材料具体包括原料及主要材料、***材料、外购半成品(外购件)、修理用备件(备品备件)、包装材料、燃料等。
企业的原材料包括：
1、主要材料，它是构成产品实物主体的主要部分；
2、***材料，它是有助于产品形成而必须的材料；
4、包装物，用于外包装的器具；
5、生产用工具；
6、单位价值未形成固定资产的低值易耗品；
7、外协的零部件；
8、其他生产用材料。
企业的原材料范围比较广泛，在此不一一列举。