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餐饮业会计,原材料入库出库怎么做分录??
餐饮企业除鲜活原材料直接交厨房列入生产成本外，其他已进入仓库的 干货、调料、酒水、用品等，必须由领料部门填开“领料单”发出。领料单 一式三联，一联由领料部门存查，一联交财务部门，一联交仓库据以发料并 登记保管账。
首先，当餐饮企业从供应商处购入餐料时，应借记“原材料-餐料”科目，贷记“银行存款/应付账款”科目。这一操作体现了将购入的餐料作为企业资产的增加，同时确认了支付或应付的款项。其次，当后厨需要使用已入库的餐料时，应执行另一项会计分录。借记“主营业务成本”科目，贷记“原材料-餐料”科目。
餐饮业会计做账过程中，首先需要根据不同的情况选择合适的会计科目。如果供应商能够提供正规发票，那么食材如蔬菜、肉类可以直接记入“主营业务成本”科目。如果有库房，米油、调料等则先记入“原材料”科目，然后在领用时再转入“主营业务成本”。
餐饮业会计怎么做分录？平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等），费用分部门记即可，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，***。
餐饮业原材料包含什么科目
餐饮业在管理原材料时，通常会根据进货的类别设立二级明细科目。尽管没有具体的规定，企业可以根据自身的实际情况灵活设置。常见的二级科目包括油味料、半成品、烟、酒、饮品、包装物等。此外，也可以按照主料、调料、配料进行分类。这样的设置不仅有助于准确核算成本，还能更好地追踪原材料的使用情况。
餐饮业原材料包含多个科目，主要包括食品类、酒水类、调料类以及部分耗材。 食品类原材料：这是餐饮业最为重要的原材料之一。包括各种食材，如蔬菜、肉类、海鲜、面食等。这些原材料通常根据餐饮店的特色菜品种类和口味需求进行采购。 酒水类原材料：餐饮业中的酒水也是重要的组成部分。
餐饮行业的会计科目主要包括以下几个方面： 原材料：用于记录餐饮业所需的各种食材，如蔬菜、肉类等。 库存商品：如果餐饮业涉及酒水、饮料等的销售，该科目用于记录购入的商品。 应付账款：用于记录餐饮业因购买原材料、设备等产生的应付账款。
餐饮业的原材料有什么
1、主要食材类 粮食类：包括大米、面粉等。这些是制作各种主食如米饭、面条、馒头等的基础原料。 蔬菜类：包括但不限于叶菜类、根茎类、豆荚类等，是餐饮中不可或缺的部分，为菜品提供丰富的维生素和纤维。 肉类：如猪肉、牛肉、鸡肉等，是提供蛋白质和能量的重要食材。
2、餐饮业原材料包含多个科目，主要包括食品类、酒水类、调料类以及部分耗材。 食品类原材料：这是餐饮业最为重要的原材料之一。包括各种食材，如蔬菜、肉类、海鲜、面食等。这些原材料通常根据餐饮店的特色菜品种类和口味需求进行***购。 酒水类原材料：餐饮业中的酒水也是重要的组成部分。
3、食品原材料可以进一步细分为主食类和副食类。主食类主要包括大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产各类食品的主要材料；副食类则涵盖了肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。调料部分则包括油、盐、酱、醋、糖及其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。
4、餐饮业的原材料主要包括食材、调料和饮品等。首先，食材是餐饮业最基础的原材料。这包括各种肉类，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等，为菜肴提供了主要的蛋白质来源。同时，蔬菜也是不可或缺的一部分，如西兰花、胡萝卜、菠菜等，它们为菜品增添了丰富的色彩和口感。
餐饮业的原材料包括
粮食类：包括大米、面粉等。这些是制作各种主食如米饭、面条、馒头等的基础原料。 蔬菜类：包括但不限于叶菜类、根茎类、豆荚类等，是餐饮中不可或缺的部分，为菜品提供丰富的维生素和纤维。 肉类：如猪肉、牛肉、鸡肉等，是提供蛋白质和能量的重要食材。
餐饮业原材料包含多个科目，主要包括食品类、酒水类、调料类以及部分耗材。 食品类原材料：这是餐饮业最为重要的原材料之一。包括各种食材，如蔬菜、肉类、海鲜、面食等。这些原材料通常根据餐饮店的特色菜品种类和口味需求进行***购。 酒水类原材料：餐饮业中的酒水也是重要的组成部分。
餐饮业的原材料主要包括食材、调料和饮品等。首先，食材是餐饮业最基础的原材料。这包括各种肉类，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等，为菜肴提供了主要的蛋白质来源。同时，蔬菜也是不可或缺的一部分，如西兰花、胡萝卜、菠菜等，它们为菜品增添了丰富的色彩和口感。
餐饮原材料包括多种类别，具体如下： 食材类：主要包括粮食类如大米、面粉等，蔬菜类如各类蔬菜瓜果，肉类如猪肉、牛肉等，以及海鲜如水产品等。这些是最基本的餐饮原材料，用于制作各种菜肴。 调料类：包括油盐酱醋等调味品，以及各类添加剂如味精、鸡精等。这些调料用于提升菜肴的口感和风味。
餐饮业的原材料包括主食、副食和调味品。餐饮业（catering）是通过即时加工制作，商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。
餐饮业的原材料的明细科目是什么
1、餐饮业在管理原材料时，通常会根据进货的类别设立二级明细科目。尽管没有具体的规定，企业可以根据自身的实际情况灵活设置。常见的二级科目包括油味料、半成品、烟、酒、饮品、包装物等。此外，也可以按照主料、调料、配料进行分类。这样的设置不仅有助于准确核算成本，还能更好地追踪原材料的使用情况。
2、食品原材料可以进一步细分为主食类和副食类。主食类主要包括大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产各类食品的主要材料；副食类则涵盖了肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。调料部分则包括油、盐、酱、醋、糖及其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。
3、餐饮行业的会计科目设置主要包括以下四大类及具体明细：资产类科目 现金：用于记录企业的现金收支情况。 银行存款：用于记录企业在银行账户中的存款金额。 应收账款：用于记录客户尚未支付的款项。 存货：详细记录餐饮原材料、半成品、成品等库存商品的价值。