奶茶店专用原材料郑州：奶茶店专用原料批发

本文目录一览：

1、美座：美座位于河南省郑州市二七区政通路，是一家现炒线制作奶茶的饮品店，其珍珠奶茶广受欢迎。眼镜甘蔗汁：眼镜甘蔗汁在河南省郑州市中原区友爱路与工人路交叉口，以纯正的甘蔗汁闻名，提供自然且不添加其他成分的健康选择。

2、CoCo都可：作为全球知名的奶茶品牌，CoCo都可在郑州拥有多家分店。其奶茶口感浓郁，品种丰富，深受年轻人的喜爱。 HEYTEA喜茶：HEYTEA喜茶是一家以茶饮为主打的连锁店，其特色产品包括芝士奶盖茶和水果茶等。店内环境舒适，服务周到，是年轻人聚会的好去处。

3、**蜜雪冰城**：蜜雪冰城创立于19***年，总部位于河南省郑州市。该品牌最初是一家刨冰冷饮店，后转型为奶茶品牌。蜜雪冰城以其亲民的价格、丰富的产品种类和广泛的门店分布而闻名。其饮品包括冰淇淋与茶系列、奶茶、奶盖茶、真果茶等，招牌是冰鲜柠檬水。

（图片来源网络，侵删）

4、茶百道茶百道是2008年创立于四川成都的知名茶饮品牌，也是最火十大奶茶店之一，专注于为广大消费者提供优质的饮品，目前已在全国各大城市开设有4000多家门店。

5、基于全网大数据，根据品牌评价以及销量，2023年国内奶茶店品牌排行榜前十名分别是：喜茶/HEYTEA、奈雪的茶、1点点、茶颜悦色、都可/CoCo、乐乐茶/LELECHA、蜜雪冰城、益禾堂、沪上阿姨以及茶百道。以下是各大品牌的上榜理由详解：喜茶：源于广东深圳的连锁茶饮品牌，以其知识现泡茶著称。

1、开奶茶店需要的材料主要包括以下两类：基础原材料茶叶：红茶、绿茶、乌龙茶等不同种类的茶叶，用于制作风味各异的奶茶。鲜奶/奶精：作为奶茶的奶源，根据店铺定位和消费者需求进行选择。甜味剂：果糖或其他甜味剂，用于调节奶茶的甜度。配料：珍珠、果冻、果粒等，增加奶茶的口感和层次感。

（图片来源网络，侵删）

2、在原材料方面，需要准备的包括各种果粉、32A奶精、椰果、珍珠、麦香红茶包、吸管、一次性杯子、浓缩果汁、袋装红茶、绿茶等。初次进货成本大约在2000多元，之后根据销售情况陆续补货。除此之外，还应考虑店铺租金、水电费、简单装修费用以及周转资金。

3、蜜雪冰城奶茶店的首批原材料费用大约在五万元左右。具体而言，首批原材料包括基础原料如茶叶、水果、奶制品、糖浆等，以及一些特殊配料。不同季节和地区的原材料价格可能有所差异，但总体而言，首批原材料费用约为五万元。在蜜雪冰城奶茶店的运营过程中，除了原材料成本外，还需要考虑其他成本。

4、应有尽有。原材料方面，包括各种果粉（每种两袋）、椰果、珍珠、麦香红茶、各种浓缩果汁、袋装红茶、绿茶等。这些原材料是制作奶茶不可或缺的基础，确保每一杯奶茶都能满足顾客对口感、味道的期待。开设奶茶店还需注意的是，选择的设备应符合卫生标准，保证食品安全。

（图片来源网络，侵删）

2、应有尽有。原材料方面，包括各种果粉（每种两袋）、椰果、珍珠、麦香红茶、各种浓缩果汁、袋装红茶、绿茶等。这些原材料是制作奶茶不可或缺的基础，确保每一杯奶茶都能满足顾客对口感、味道的期待。开设奶茶店还需注意的是，选择的设备应符合卫生标准，保证食品安全。

3、开奶茶店需要进货的原材料有：植脂末（奶精），植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。珍珠粉圆（黑珍珠），珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。

珍珠奶茶中的珍珠主要是用木薯淀粉做的，部分珍珠奶茶还会加入小麦蛋白和人工合成高分子材料以增加弹性和嚼劲。适量食用正规生产的珍珠一般对人体无害，但过量或长期食用劣质珍珠可能会对人体产生不良影响。珍珠的主要成分：木薯淀粉：珍珠的主要成分，提供了珍珠的口感和质地。

做珍珠奶茶需要的材料主要包括茶类、奶粉或炼乳、糖浆或蜂蜜以及珍珠粉圆。茶类：珍珠奶茶的基底茶通常使用红茶，但也可以使用绿茶，或者其他类型的茶，如乌龙茶等，根据个人口味选择。奶粉或炼乳：用于增加奶茶的奶香味，有些店铺也会直接使用鲜奶。奶粉和炼乳的选择也会影响奶茶的口感和风味。

珍珠奶茶【食材】：80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包【制作】：奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。

珍珠奶茶所需原料包括：红茶或绿茶、奶粉或炼乳、糖浆或蜂蜜、珍珠粉圆、冰块。所需工具是调理棒或筷子汤匙、SK杯或能盖紧密封的杯子或瓶子。糖浆的制作方法：500克水烧开后加入750克糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）的糖浆。糖浆也可直接使用蜂蜜，但成本较高。糖浆一般不会坏，冰箱中可保存1个月。