椰奶是用什么做的?
椰奶是一种不透明的乳白色液体,是从磨碎的成熟椰子果肉中提取的。椰奶的不透明性和浓郁的味道是由于其高油含量,其中大多数是饱和脂肪。椰子奶是东南亚、大洋洲、南亚和东非使用的传统食品成分。它也可用于烹饪加勒比海、热带拉丁美洲和非洲西部,那里的椰子引入期间殖民时代。
相信很多人都非常的喜欢喝椰奶,而椰奶就是由椰片制作而成的。在泰国和印度椰奶被拿来做料理的底料,因为椰奶不仅可以让冰沙和许多的甜点的口味更加的美味,同时罐装的椰奶也非常的贵。但是要知道其实很简单的椰片或者新鲜的椰子就可以做成椰奶,首先可以买一袋椰片。如果没有椰片的话可以用耶丝来代替,要按量的取一些椰片,每杯椰片可以放入两杯的牛奶。然后取出一片,放到搅拌机里面处理,随后烧水,每一杯椰片都需要两杯水,然后按量获取的同时要倒到壶里面。

椰片制作椰汁
把水壶放在煤气灶上面,最后把火调到最高,让火煮沸之后进行。把水倒入椰片,然后放到搅拌机里面,如果搅拌机不够大的话,那么需要分批放入其中。一定要用勺子搅拌均匀才可以,最后搅拌好之后把椰子的固体过滤掉。然后用粗棉布盖在大碗上面,要将椰汁倒在布上。过滤掉这其中的固体,而在碗里面的都是新鲜的椰汁。

过滤椰汁
如果用粗棉布的话,在丢掉之前可以扎起来并且挤出剩余的椰汁儿。椰汁要放到冰箱里面存放,存放的过程中一定要放到密封罐里面。而这其中牛奶的脂质会漂浮到罐子的顶部上面,在食用椰奶的时候一定要把椰奶搅拌均匀,这样脂质才能够和水质相互结合。而椰汁也可以制作椰奶,首先要把椰子打开,然后保证了椰子的新鲜度之后检查一下椰汁。

叶子的肉质
如果椰子的肉质闻起来特别新鲜,而且鲜嫩多汁的话就可以使用。如果闻起来不好,肉已经干巴了,那么就要扔掉。把椰汁和肉放到搅拌机里面搅拌,在完美融合之后椰奶就做成了,可以把椰奶放进冰箱里,直到想喝的时候拿出来,味道会更加的好。
椰奶的做法:
1、先准备一两个成熟的椰子,可以选择老点的那种,然后将椰子顶端毛须***,毛须拔干净后顶端会有果眼露出,果眼处肉质松软,用小刀对着***去容易插穿。
2、刀子穿***去以后,可以将椰子汁倒在盛装的容器中,椰子汁倒完后拿锤子将其敲破,然后用小刀将椰子肉都挖出来。
3、把椰子果肉的褐色表皮用小刀削干净,然后切成小块。
4、将切好的椰子肉放入打浆机,加入倒出来的椰子汁,再加上适量纯净水打成果浆。
5、将打好的果浆倒出,并将果渣过滤出来,过滤出来的椰奶可以直接喝,也可以加热后喝,如果喜欢甜一点还可以加入适量白砂糖。
总之,自制椰奶方法很简单,大家可以尝试做一做,相较于外面卖的椰奶更天然健康。
椰奶是怎么来的?
剖开一颗椰子,里面清甜透明的液体是椰子水,而椰奶则来自于白色的椰肉。
天然的椰奶,并没有任何奶的成分。制作椰奶的过程,是用成熟的椰子,把椰肉削成细小的碎片,放入热水中浸泡、揉搓;然后通过棉纱布过滤出白色的汁液。第一次过滤的椰奶质地浓稠,脂肪含量高,适合做甜点;再次过滤的椰奶就要稀一些,可用来煮咖喱、做菜或直接饮用。
椰奶
椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸,palmitic acid,为主),低蛋白无纤维。
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富,是养生、美容的佳品。
基本信息
星巴克原材料?
拿铁主要包括espresso+牛奶+一勺奶泡
卡布基诺主要包括espresso+奶泡
焦糖玛奇朵主要包括香草糖浆+牛奶+奶泡+espresso+焦糖沙司
摩卡主要包括巧克力酱+espresso+牛奶+奶油
浓缩咖啡主要包括espresso,这种咖啡包括分单双份。口味重的童鞋可以尝试下,双份浓缩
浓缩康宝蓝的原材料包括espresso+cream和一小圈奶油
浓缩玛奇朵主要包括espresso+奶泡
同时还有牛奶,巧克力,一些水果,抹茶,冰块等等