龙口粉丝是用绿豆去做的吗？
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。
类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。
龙口粉丝用啥做的？
龙口粉丝主要是以绿豆或者是豌豆为原料，再利用自然微生物体系经过一系列发酵等独特工艺制程的，正规的龙口粉丝，在生产的过程中是不添加任何添加剂的，吃起来也更加放心。龙口粉丝历史悠久，至今已经有三百多年，以在龙口港出口而闻名。
主料：粉丝100克。
调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克。
做法
1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱。
3.食之前，可入冰箱冷冻一下。
龙口粉丝成分？
龙口粉丝主要是一绿豆或者是豌豆为原料，再利用自然微生物体系经过一系列发酵等独特工艺制程的，正规的龙口粉丝，在生产的过程中是不添加任何添加剂的，吃起来也更加放心。龙口粉丝历史悠久，距现在已有三百多年的历史，以在龙口港出口而闻名。
一扎龙口粉丝多少克？
一扎龙口粉丝约75克，每包里有5扎净含量380克。龙口粉丝是以绿豆为原料经严格的品质管理和生产工艺制作而成。龙口粉丝晶莹剔透，柔韧性强，滑嫩爽口，可用于煮，火锅，素烧，煮汤等是家居馈赠亲朋好友之佳品。柬西虽好，不能空腹食用，也不能多食
正宗龙口粉丝用豌豆还是绿豆？
龙口粉丝是山东省的传统名产，已有三百多年的历史，因从龙口港装船外运出口而得名，用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成。
正宗的龙口粉丝原材料以绿豆淀粉为主，不添加任何成分，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。