本文目录一览：
- 1、奶茶店怎么做咖啡
- 2、奶茶里有咖啡成分吗?
- 3、咖啡奶茶原材料
奶茶店怎么做咖啡
配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。摩卡薄荷咖啡：在冷奶油上倒上温咖啡，冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。
步骤：制作浓缩咖啡，一般使用意式咖啡机制作，将咖啡粉压实后萃取出一份浓缩咖啡（约30 - 40毫升）。用蒸汽棒打发牛奶，产生细腻的奶泡。先将牛奶倒入杯子，再缓慢倒入浓缩咖啡，使咖啡浮在牛奶上形成分层。最后可以在表面用巧克力酱或可可粉进行装饰。
奶茶店的速溶咖啡通常是用开水直接冲泡而成，具体步骤如下： 打开速溶咖啡袋，将一平勺咖啡粉倒入杯中。 加入约100毫升热水，用搅拌棒或筷子充分搅拌，直至咖啡完全溶解。 根据个人口味，可适量添加糖或牛奶等调味品。
欧蕾，欧蕾咖啡，又被称之为法式拿铁，是在意式浓缩咖啡中加入大量牛奶，一般最简单的做法就是一杯咖啡，一大杯牛奶，同时倒入杯中。如同拿铁一样，牛奶成份起码占百分之六十甚至以上。那麼现在奶茶店里出现的欧蕾，其实就是将欧蕾咖啡中咖啡的成份换成果汁。
奶茶里有咖啡成分吗?
1、这是因为咖啡本身就是咖啡因的主要来源，而奶茶虽然含有***，但通常含量较低。奶茶成分影响：奶茶中通常含有较多的糖和牛奶，这些成分可能会降低***的生物利用度，即人体对***的吸收和利用效率。奶茶品种差异：不同的奶茶品牌和种类可能含有不同的***含量。
2、咖啡和奶茶都含有***，但成分差异导致它们对身体的危害不同。 ***可以***中枢神经系统，适量摄入有助于提高注意力和反应能力。 过量摄入***可能导致心悸、失眠等副作用，甚至可能引发心血管疾病。 长期大量摄入***会导致身体对***的耐受性增加，戒断时可能出现戒断症状。
3、古茗奶茶是一款不含咖啡成分的饮品。 尽管如此，古茗奶茶中的茶水通常泡得较浓，因此仍含有***。 古茗奶茶的创始人是王云安，品牌成立于2010年。 该品牌起源于中国浙江省台州市温岭市大溪镇，并逐渐形成了独特的“古茗风味”。
4、奶茶里确实含有咖啡成分。红茶基底奶茶***含量较高：如果奶茶选用的是红茶作为基底，那么***的含量会相对较多。绿茶或白茶基底奶茶***含量较少：如果奶茶选用的是绿茶或白茶来冲泡，那么***的含量会相对较少，但仍含有一定量的***。
5、一杯奶茶通常含有约30毫克***，这相当于一杯浓缩咖啡的含量。因此，如果你是一个敏感的***消费者，你应该谨慎饮用奶茶。总的来说，奶茶里的咖啡是否真实并没有确凿的证据，但是无论情况如何，我们都应该注意***的摄入量。如果你担心奶茶中的咖啡成分，你可以选择购买使用天然***的饮料。
咖啡奶茶原材料
咖啡原材料主要包括咖啡豆、水和牛奶。其中，咖啡豆是最重要的原材料，它们的种类、产地、烘焙程度等都会影响到咖啡的口感和香气。目前常见的咖啡豆有阿拉比卡和罗布斯塔两种，前者口感较为柔和，后者则更为浓烈。除了咖啡豆以外，水也是制作好咖啡的关键。
咖啡粉 5g （2）茶叶 5g （3）鲜牛奶 100ml （4）红糖 10g （5）冰块适量 咖啡奶茶的调制步骤：（1）将咖啡粉和茶叶分别泡成浓缩液备用；（2）将红糖放入杯中，加入开水搅拌均匀；（3）将泡好的咖啡和茶叶液分别倒入杯中，搅拌均匀；（4）倒入适量的鲜牛奶，再加入冰块即可。
在广州市，如果你需要寻找批发奶茶和咖啡原材料的场所，这里有几个推荐的市场。海味干果食品交易市场是寻找干果、海味、食品和饮品的好去处，位于海珠南路68号，靠近一德路站，交通便利。这里不仅有丰富的海产品和干果，还有各种副食用品，是餐饮业采购的好地方。
在制作奶茶时，我们需要关注奶茶原材料的储存方法。植脂末（奶精）容易吸收水分，因此需要存放在干燥阴暗处，即使是散装的也需要密封保存。珍珠粉圆（黑珍珠）整包是密封包装的，整箱可以放在干燥阴暗处，但一旦打开包装，就需要再用塑胶密封袋装好，以防止变质。