血糯米奶酪芋泥奶砖可以放多久?
两天
奶酪在常温下可以存放三天到五天,因为奶酪基本上没有什么水分比较干,所以比较好存放。
血糯米可以存放6个月。芋泥可以可以存放两天,如果在冰箱里可以存放7天左右。
血糯米芋泥奶砖做法?
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200g紫糯米和100g白糯米清洗干净,用清水浸泡一个晚上。
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用电饭煲像煮饭一样煮熟,稍稍摊温一点儿,加上30g细砂糖、30g全脂奶粉、30g炼乳,搅拌均匀备用。
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300g荔浦芋头上锅蒸25分钟蒸熟。
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加上6g紫薯粉和30g细砂糖、30g炼乳、30g纯牛奶、30g安佳淡奶油,压成泥状备用。
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300g奶油奶酪加上40g细砂糖搅拌至顺滑备用。
6/11
如果太难搅拌均匀了,可以放入微波炉加热一分钟再搅拌均匀。
7/11
准备一个大饭盒,铺上一半的糯米压实,再将芋泥铺上去压实。
8/11
铺上奶酪糊糊,扒平。
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将剩下的一半血糯米铺上,再次压实。(其实现在就可以开吃了,我为了拍照好看,就放进冰箱里冷藏定型了)
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放入冰箱里冷藏两个小时,倒扣出来开吃吧。
最后一步
如果觉得冰冰的不敢多吃,其实也可以切成小块儿,放微波炉热一下,冷藏放冰箱三天是没有问题的,我试过了。切成小块,用保鲜膜包起来放冰箱冷冻保存一个月没有问题,吃的时候直接拿出来微波炉加热一下就可以了。
血糯米芋泥奶酪做法?
材料:
1. 糯米粉 300 克
2. 芋头 300 克
3. 奶酪 200 克
5. 冰糖 适量
步骤:
1. 将糯米粉和适量温水混合,搓成面团,盖上湿布醒发 30 分钟。
2. 芋头切成小块,蒸熟后捣成泥状。
3. 奶酪切成小块,放入碗中,加入适量冰糖,用叉子搅拌均匀。
4. 取适量糯米团搓成小球,压扁成圆形,放入适量芋泥和红豆沙,包成粽子形状。
5. 把粽子放入沸水中煮 15-20 分钟,捞出晾凉。
6. 最后在粽子表面涂上奶酪糊,放入冰箱冷藏 30 分钟即可食用。
温馨提示:可根据个人口味加入适量花生、枸杞等食材
血糯米芋泥奶砖热量?
热量:大约220大卡(100克);
材料:紫米150克、奶酪200克、芋头200克、紫薯100克、细砂糖55克、黄油10克、50克牛奶、炼乳
步骤
1.提前一晚上泡好的紫米150克,用电饭锅按照闷米饭做法闷熟;
2.奶酪加细砂糖20克搅拌顺滑;
3.蒸熟的芋头和紫薯,加入黄油白砂糖按压成泥,同时一点点加入牛奶;
4.调紫米馅,加入白砂糖15克和一点炼乳,搅拌黏糊;
4.先铺一层保鲜膜在碗中,先铺一层紫米,再铺芋泥,再奶酪,再紫米,就可以包住即可。
血糯米芋泥奶砖的热量为每100克血糯米热量大概在346千卡。血糯米热量比较高,每100克血糯米热量大概在346千卡,与大米的热量差不多,所以日常饮食上要尽量避免过量摄入,尤其是有需要或正在控制体重的人,更应注意。
血糯米和芋泥一起能做什么?
血糯米和芋泥可以一起做成血糯米芋泥糕。将血糯米蒸熟后捣成泥,与煮熟的芋泥混合,加入适量的糖、油、盐等调味料,搅拌均匀,然后将混合物放入模具中,蒸熟即可。血糯米芋泥糕具有血糯米的香甜和芋泥的软糯,口感丰富,深受人们喜爱。