酸浆豆腐酸水发酵过程?正宗酸浆豆腐的配方比例?酸浆豆腐酸水发酵过程?步骤/方式1初次先用25克的白醋加上50克的清水,搅均兑成酸卤。煮好的豆浆关火,降温到80度,加入450克左右冷水至锅中,加好后我都是测一下温度,刚好80度...
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